ΣΥΝΤΑΓΗ

Αχ! Οι παραδοσιακές μας πίτες που μυρίζουν χωριό, παράδοση, αγάπη, γιαγιά και όλα αυτά τα όμορφα και ζεστά συναισθήματα  που

Ένα υπέροχο, μυρωδάτο, αφράτο κέικ χωρίς κόπο και με λίγα υλικά. Γιατί σε κάποια πράγματα δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο.

Ένα ζεστό γεύμα γεμάτο  πλούσια θρεπτική αξία, βιταμίνες και ω3.  Το οποίο μπορεί να μπει ως πρώτο πιάτο για να

Οι γιορτές πέρασαν, τα κρύα φούντωσαν! Καιρός για σούπες  και μάλιστα δυναμωτικές για τον οργανισμό μας και για τις ιώσεις

Ήξερες ότι:   Το Μπουμπάρι είναι ενας παραδοσιακός μεζές που γίνεται σε κάθε μεγάλη γιορτή, όπως τα Χριστούγεννα, η Πρωτοχρονιά, το

Ηξερες ότι:  Η συγκεκριμένη πίτα εκτός από Παστουρμαδόπιτα που είναι ευρεύως γνωστή , είναι και ως Πίτα της Καππαδοκίας ή

Εορταστικό Οσομπούκο καραμελωμένο με  βερύκοκα και δαμάσκηνα Ένα πιάτο ιδανικό για τις εορταστικές ημέρες, στο οποίο σας κάνω πρόταση το

Υλικά: Εκτέλεση:                                                 Ότι σας ευχαριστεί! Καλή σας επιτυχία! Λίγα λόγια για τη Chef Ονομάζεται Μαρία Γερογιάννη και είναι Επαγγελματίας

Πάντοτε στις γιορτές θέλουμε να κάνουμε κάτι πιο γιορτινό να δείξουμε στους αγαπημένους μας την όμορφη διάθεση μας,  που θα

Ήξερες ότι, τα κυδώνια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και στην φαρμακολογία. Η θρεπτική αξία του φρούτου έγκειται κυρίως

Υλικά (για το μεγάλο ταψί της κουζίνας): Εκτέλεση: **Στην συγκεκρίμενη που έφτιαξα είχα φέτα βαρελίσια, κεφαλοτύρι και γκούντα.  **Επίσης μια

Ήξερες ότι: Η συγκεκριμένη μακαρονάδα είναι μια μακαρονάδα με όλα τα καλούδια και τα αρώματα της Μάνης. Με υλικά που

Ήξερες ότι: Τα πρωινά μας μπορούν να γίνουν χορταστικά και νόστιμα με λίγα υλικά που έχουμε όλοι μέσα στο σπίτι

Ήξερες ότι: Τα Σαμπλέ είναι Γαλλικά στρογγυλά στριφτά μπισκότα που προέρχονται από το Σαμπλέ συρ Σαρτ. Τα συγκεκριμένα μπισκότα δημιουργήθηκαν για

Ήξερες ότι: Γαστρονομικά είναι ένα γκουρμέ πιάτο. Όπου βιωματικά έχει την θύμιση ως μαμαδίστικου φαγητού ή Κυριακάτικου φαγητού. Που μπορεί

Ήξερες ότι:  Το Ραβανί προφέρεται έτσι στην Νότια Ελλάδα. Ενώ στην Βόρεια προφέρεται ως Ρεβανί και είναι γνωστό και ως

Ήξερες ότι: Οι Κολοκυθοκεφτέδες σερβίρονται συνήθως ως ορεκτικό ή μεζές. Συνοδεύονται με ένα ντιπάκι από γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο, ξύσμα

Ήξερες ότι: Η γαλλική τεχνική μαγειρέματος με την χρυσή κρούστα που έχουν τα φαγητά βγαίνοντας από τον φούρνο λέγεται Ογκραντέν.

Ήξερες ότι: Τα γιουβαρλάκια ή γουρβαλάκια ή γουβαρλάκια είναι επιρροή από την Οθωμανική κουζίνα, που υιοθετήθηκαν από την Ελληνική και

Ήξερες ότι: Το όνομα του το πήρε από το σκεύος του. Ήταν ένα πήλινο σκεύος που παραδοσιακά μαγειρεύονταν εκεί και

Ήξερες ότι:  Το όνομα του το πήρε από την μικρή καυτερή πιπερίτσα, που όλοι στο Πήλιο έχουν σε γλάστρα την